Ruốc gà

Ruốc (hay còn gọi là Chà bông) đã đồng hành cùng tất cả chúng ta trong những mảnh kí ức xưa cũ, bên cạnh ông bà, cha mẹ, người thân, ngôi nhà với bữa cơm gia đình ấm áp tiếng nói cười với ánh đèn vàng lấp ló.

Chúng ta có thể quên đi nhiều thứ khi lớn lên, nhưng những kí ức hạnh phúc vẫn luôn tìm cách đọng lại trong trái tim ta bằng cách nào đó.

Không chỉ là món ăn, nó còn là sự thân thuộc, là sự tiếp nối cảm xúc của các thế hệ trong gia đình, là nơi trú chân của nút nhấn phát lại những tình yêu đã cũ nhưng vẫn mới của người thân, gia đình.

Ruốc gà, dù chưa được công nhận là món ăn truyền thống của người Việt Nam, nhưng nó đã đồng hành và trở thành món ăn truyền thống của rất nhiều gia đình Việt qua bao thế hệ.